Le Curcuma est une plante asiatique qui appartient à la famille des Zingibéracées. On la reconnaît grâce à son rhizome, qui a une couleur jaune-orangé. Cela est dû à la présence de curcumine, molécule active du curcuma, qui lui procure tous les bienfaits. Utilisé à des fins culinaires, le rhizome du Curcuma est réduit en poudre pour devenir cette épice de renom à l'odeur caractéristique, et aux saveurs piquante, chaude, épicée, poivrée et terreuse. Le Curcuma en poudre est bien plus qu'une simple épice, c'est une véritable plante médicinale à tout faire. C’est un trésor de principe actif dont on extrait les curcuminoïdes, composés phénoliques présentant un fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire. Ce pouvoir anti-inflammatoire est si puissant qu'elle soulage les douleurs articulaires, les problèmes ou encore les lésions cutanés pour ne citer qu'eux. Le Curcuma montre par ailleurs de multiples bienfaits pour toute la sphère digestive : il aide à la digestion, lutte contre les spasmes intestinaux, stimule la sécrétion biliaire et réduit les nausées. En bref, c'est une véritable "must-have" à avoir chez soi.